Hallvë
Përbërësit:
1 filxhan çaji yndyrë
2 filxhan çaji sheqer
3 filxhan çaji miell
4 filxhan çaji ujë
Karafil
Arra
Përgatitja:
Vendosim ujin, sheqerin dhe karafilin për të zierë. E lëmë veç 5 minuta pas zierjes.
Ndërkohë shkrijmë gjalpin, miellin i kaurdisim vazhdimisht derisa mielli të marrë ngjyrë të kuqerremtë. E shuajmë me shërbëtin e përgatitur pak nga pak derisa mielli të marrë volum. Vazhdojmë pjekjen e hallvës për 10 minuta duke e përzierë vazhdimisht. Më pas e servirim në forma dekorative ose lugë lugë, e spërkatim me arra të therrmuara dhe e shërbejmë.