Kimë me mish viçi, presh dhe vezë
Përbërësit:
- 400 gr mish viçi
- 800 gr presh (pjesa e bardhë)
- 4-5 lgj vaj ulliri
- 1 lgj oriz
- 200 gr pure domate
- Kripë, piper, rigon
- Vezë sipas dëshirës
Përgatitja:
Preshin e grirë e kaurdisim me vaj ulliri derisa të skuqet dhe të zbutet. Më pas shtojmë mishin të prerë në kubikë ose mish të grirë dhe vazhdojmë kaurdisjen. Pasi mishi të skuqet pak shtojmë purenë e domates, orizin, kripën, piperin e zi, piperin e kuq, rigonin dhe e lëmë të ziejë në temperarurë mesatare. Kur shikojmë që janë tharë lëngjet shtojmë rreth 2 gota ujë dhe e lëmë të marrë valë. E kalojmë kimën në një tavë balte dhe e vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 200 gradë për 40 minuta. Në 10 minutat e fundit shtojmë vezët në mënyrë që të mos thahen.
Komento
Lajme të tjera
-
Samsa, Dredhanik me sherbet nga zonja Albana
2 Maj, 11:32 -
Si të ngjyrosim vezët me produkte natyrale /Vezë pashke plot ngjyra nga zonja Albana
2 Maj, 11:19 -
Trileçe me karamel në kushte shtëpie nga zonja Albana
1 Maj, 12:00 -
Mish viçi me makarona kërmill nga zonja Albana
1 Maj, 11:56 -
Kunguj me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Maj, 11:51 -
Petulla me miell misri nga zonja Albana
30 Prill, 14:52 -
Gulash me mish viçi nga zonja Albana
30 Prill, 14:49 -
Patëllxhanë me kos dhe hudhra nga zonja Albana
30 Prill, 14:40 -
Zog në furrë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
29 Prill, 12:07 -
Thjerrëza me proshutë të tymosur nga zonja Albana
29 Prill, 11:59 -
Fërgesë me speca, gjizë dhe domate nga zonja Albana
26 Prill, 12:04 -
Gurabije me gjalpë nga zonja Albana
26 Prill, 11:58
