Kofsha pule me ullinj dhe salcë domate nga zonja Albana

Kofsha pule me ullinj dhe salcë domate

Përbërësit:

  • 4 kofsha pule
  • 1 qepë mesatare
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1/4 filxhan verë të bardhë
  • 1/4 filxhan lëngë pule /ujë
  • 1/3 filxhan salcë domatesh
  • 1 lgj pastë domatesh
  • 1 lgj borzilok të freskët
  • 1 tufëz majdanoz
  • 2 lgj ullinj të zi
  • Kërpudha të freskëta
  • Kripë, piper i zi
  • Vaj ulliri

Përgatitja:

Në një tenxhere të ngrohtë hedhim vajin e ullirit dhe skuqim kofshat e pulës derisa të marrin ngjyrë në të gjitha anët. Shtojmë më pas qepën dhe hudhrën dhe vijojmë kaurdisjen. E shuajmë me pak verë dhe sapo të avullojë alkooli shtojmë salcën dhe pastën e domates, borzilokun dhe kërpudhat. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi, vendosim kapakun dhe e lëmë të gatuhet për rreth 1 orë në temperaturë të ulët. Në minutat e fundit shtojmë ullinjtë dhe majdanozin.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    27 Nëntor, 11:43

    Si e vlerësoni vendimin e GJKKO që liroi Berishën nga arresti shtëpiak?



×

Lajmi i fundit

Ja pse 'lirimi' i Sali Berishës i gëzoi të gjithë

Ja pse 'lirimi' i Sali Berishës i gëzoi të gjithë