Kunguj me gjizë dhe erëza nga zonja Albana

Kungulleshka me rikota

Përbërësit:

  • 800 gr kungulleshka
  • 400 gr rikota ose gjizë pa kripë
  • 40 gr gjalpë
  • 1 kokërr vezë
  • 1 thelpi hudhër
  • Majdanoz i grirë
  • Kripë, pak kurkuma

Përgatitja:

Mbasi i kemi larë mirë kungulleshkat i vendosim të ziejnë në një tenxhere me ujë të bollshëm me kripë. Më pas presim skajet e kungujve dhe i ndajmë përgjysmë. Shtrydhim me napë ricotën ose gjizën që të largojmë ujin dhe e përziejmë me vezën, majdanozin, hudhrën dhe erëzat. I vendosim në një tavë kungulleshkat i mbushim dhe në fund i spërkatim me gjalpë. I vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 20 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    20 Nëntor, 13:18

    Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?



×

Lajmi i fundit

Putin dhe ëndrra për Ukrainën si një shtet kukull i Moskës! Plani i tij për të pranuar armëpushimin

Putin dhe ëndrra për Ukrainën si një shtet kukull i Moskës! Plani i tij për të pranuar armëpushimin