Lakror i Matit me miell misri, lakra dhe presh nga Admirina Peçi

Lakror i Matit me miell misri, lakra dhe presh

Përbërësit:

  • 4 presh mesatar
  • 1/2 lakër e bardhë
  • 200 gr djathë dele/ dhie
  • 250 gr mish qengji
  • 1 gotë lëng mishi
  • 1 gotë kos
  • 50 gr gjalpë
  • Majdanoz
  • Kripë, piper
  • Miell misri

Përgatitja:

Fillimisht vendosim mishin e qengjit të ziejë. Presim lakrën, preshin dhe jeshillëqe të tjera nëse duam, dhe i vendosim në zjarr me pak vaj ulliri të zbuten me lëngjet e tyre. Ndërkohë përgatisim brumin për shtresën e poshtme të lakrorit ku miksojmë miell misri, pak djathë të thërrmuar, kos dhe pak lëng nga mishi i zier. Shtrojmë petën e misrit në tavë duke e niveluar mirë, sipër vendosim mishin e zier të copëtuar dhe më pas lakrat dhe preshin e zbutur. E spërkatim me pjesën e mbetur të djathit dhe hedhim me duar miell misri për të krijuar shtresën e sipërme të lakrorit. Shtojmë në fund pak lëng mishi mbi lakror dhe e vendosim të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 250 gradë Celsius. Ndërkohë tresim pak gjalpë, hedhim pak kripë dhe gjysmë gote ujë, dhe pasi lakrori të jetë pjekur e hedhim në sipërfaqe për t'a zbutur dhe aromatizuar. 

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    12 Dhjetor, 16:05

    Berishës iu dha zyrtarisht nga gjykata vula e PD, a do të shtohen votat?



×

Lajmi i fundit

Nisin në Durrës Forumet e Dialogut Qytetar, debatohen gjetjet dhe sugjerimet e ekspertëve për mirëqeverisjen, antikorrupsionin dhe sundimin e ligjit

Nisin në Durrës Forumet e Dialogut Qytetar, debatohen gjetjet dhe sugjerimet e ekspertëve për mirëqeverisjen, antikorrupsionin dhe sundimin e ligjit