Lulelakër me mish pule dhe beshamel në furrë nga zonja Albana

Lulelakër me mish pule dhe beshamel në furrë

Përbërësit:

• 1 lulelakër mesatare
• 2 gjokse pule
• 1 qepë e thatë
• 1/2 lgj salcë domate
• Kripë, piper, rigon
•  
• Salca beshamel:
• 2 lgj gjalpë
• 3 lgj miell
• 2-3 gota qumësht
• Kripë, arrë moskat
• Pak djathë pice / kaçkavall

Përgatitja:

Lulelakrën e ndajmë në boçe dhe e ziejmë në ujë të bollshëm me kripë. Gjoksin e pulës e presim në copa dhe e kaurdisim në tigan. Shtojmë qepën e grirë që të kaurdiset bashkë me kubikët e mishit të pulës. Shtojmë salcë e erëza dhe e lëmë të zihet me ujë të pakët. Në një tavë vendosim lulelakrën, kimën me mishin e pulës dhe përgatisim beshamelin. Kaurdisim miellin me gjalpin e tretur në tigan. Më pas shtojmë qumështin e përzier me pak ujë, rregullojmë shijen dhe hedhim beshamelin në tavë mbi kimë. E nivelojmë mirë dhe e vendosim tavën në furrë në 200 gradë Celsius për 30 minuta.

 

MC/Shqiptarja.com

TAG:
• zonjaalbana
• lulelaker me mish pule dhe beshamel ne furre
• Receta te shpejta
• gatime shtepie
• shije