Receta

Lulelakër me mish pule dhe beshamel në furrë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 14 Tetor, 11:26 | Përditesimi: 14 Tetor, 11:28

Lulelakër me mish pule dhe beshamel në furrë

Përbërësit:

1 lulelakër mesatare
2 gjokse pule
1 qepë e thatë
1/2 lgj salcë domate
Kripë, piper, rigon
Salca beshamel:
2 lgj gjalpë
3 lgj miell
2-3 gota qumësht
Kripë, arrë moskat
Pak djathë pice / kaçkavall

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë e mbushur nga zonja Albana

Lulelakrën e ndajmë në boçe dhe e ziejmë në ujë të bollshëm me kripë. Gjoksin e pulës e presim në copa dhe e kaurdisim në tigan. Shtojmë qepën e grirë që të kaurdiset bashkë me kubikët e mishit të pulës. Shtojmë salcë e erëza dhe e lëmë të zihet me ujë të pakët. Në një tavë vendosim lulelakrën, kimën me mishin e pulës dhe përgatisim beshamelin. Kaurdisim miellin me gjalpin e tretur në tigan. Më pas shtojmë qumështin e përzier me pak ujë, rregullojmë shijen dhe hedhim beshamelin në tavë mbi kimë. E nivelojmë mirë dhe e vendosim tavën në furrë në 200 gradë Celsius për 30 minuta.