Pavarësisht nëse i doni apo i urreni, një gjë është e sigurt: ullinjtë nuk janë vetëm ushqyes, por mbrojnë zemrën dhe nuk duhet të mungojnë në tryezën tuaj.
I pasur me antioksidantë dhe yndyrna të shëndetshme, ullinjtë i ofrojnë organizmit disa përfitime, një prej të cilave është mbrojtja nga sëmundjet kardiovaskulare.
Ndryshe nga frutat, ullinjtë kanë më shumë yndyrë dhe më pak karbohidrate . Vetëm pesë ullinj kanë 88 kalori ndërsa përmbajnë 5 gram proteina, 3 gram fibra dhe 6 gram yndyrë. Në të njëjtën kohë, me këtë sasi keni mbuluar 53% të konsumit ditor të natriumit.
Ato mund të jenë të pasura me yndyrë, por 75% e këtyre yndyrave janë acide yndyrore të pangopura që konsiderohen të dobishme për shëndetin e zemrës duke parandaluar sëmundjet kardiovaskulare .
Gjithashtu, ullinjtë janë një burim shumë i mirë i hekurit, kalciumit dhe bakrit. Marrja e tyre zvogëlon shanset për anemi, ndërsa forcojnë kockat dhe përmirësojnë funksionimin e zemrës. Vitaminat A dhe E janë gjithashtu të dobishme për trupin pasi vitamina A ndihmon për të mbajtur shikimin tonë të shëndetshëm, ndërsa vitamina E përmirëson shëndetin e zemrës.
Ndër antioksidantët që përmbajnë ullinjtë janë polifenolet, veçanërisht oleoeuropeina, përgjegjëse për shijen e hidhur, dhe hidroksitirozoli. Të dyja këto substanca kanë veti antioksiduese dhe anti-inflamatore që mbrojnë nga sëmundjet e zemrës dhe madje janë në gjendje të parandalojnë dëmtimin e ADN-së të shkaktuar nga kanceri.Së fundi, ato mund të ulin presionin e gjakut dhe nivelet e kolesterolit.
Acidet yndyrore të pangopura, sipas provave kërkimore, zvogëlojnë inflamacionin e lidhur me obezitetin dhe gjasat e zhvillimit të aterosklerozës, një gjendje që mund të çojë në hipertension dhe një rrezik në rritje të goditjes në tru. Ato gjithashtu pengojnë oksidimin e kolesterolit të keq LDL, një proces i lidhur me akumulimin e pllakës aterosklerotike.
Lajme të tjera
-
Nga spinaqi te vezët, ja 5 ushqimet më të mira për shëndetin e kockave
21 Nëntor, 18:59 -
Cilat janë simptomat e mungesës së zinkut dhe ç’duhet të hani
20 Nëntor, 19:58 -
Të dëmshme për tretjen dhe shëndetin, dy ushqimet që nuk duhet t’i kombinoni kurrë për mëngjes
15 Nëntor, 20:18 -
Keni probleme me përqendrimin? Këto ushqime do t'ju ndihmojnë
13 Nëntor, 18:26 -
Tre arsye pse jemi të uritur gjatë gjithë kohës
12 Nëntor, 19:48 -
Përfshihet nga flakët lugina e Vjosës, rrezikohen parcelat me ullinj! Shërbimi zjarrfikës në vendngjarje (VIDEO)
10 Nëntor, 17:27 -
Çfarë na shkakton mungesa e kalçiumit në trup?
7 Nëntor, 17:05 -
Vuani nga tensioni i lartë i gjakut, këto ushqime ju ndihmojnë në uljen e tij
4 Nëntor, 08:27 -
Sëmundjet e veshkave, ushqimet me kalium që duhen shmangur
3 Nëntor, 16:54 -
Nga spinaqi te hudhrat, ushqimet që ndihmojnë në reduktimin e rrezikut të kancerit të gjirit
1 Nëntor, 15:58 -
Shëndeti i lëkurës, ja cilat janë ushqimet që duhet të konsumoni
1 Nëntor, 07:49 -
Dëshironi te hiqni dhjamin e barkut, ja ushqimet që duhet të konsumoni
29 Tetor, 22:15
