Mish qengji me thërrime
Përbërësit:
- 4-5 racione mish qengji
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 gotë miell
- 2 kokrra vezë
- Pak qumësht /ujë
- Kripë
Përgatitja:
Ndajmë mishin e qengjit në racione dhe e skuqim me pak yndyrë, hedhim kripë dhe e lemë të ziejë. Gjatë kohës që zien mishi, përgatitim thërrimet. Vendosim miellin e situr në tavolinë, hapim një gropë në mes, hedhim vezë, kripë dhe pak qumësht ose ujë dhe përgatisim një brumë më i fortë se i byrekut. Nuk e punojmë shumë që mos të bëhet elastik. E pudrosim me miell dhe bëjmë thërrime si rosnicat, i lemë të thahen dhe më pas i skuqim me gjalpë. I hedhin tek mishi dhe i lëmë të gatuhen për 10-15 minuta.
Komento
Lajme të tjera
-
Fërgesë me miell misri dhe gjizë nga zonja Albana
17 Maj, 11:29 -
Pulë frikase me perime nga zonja Albana
17 Maj, 11:23 -
Piroshki me mish, receta ruse e piteve të mbushura nga zonja Albana
16 Maj, 12:22 -
Eskallop viçi me domate nga zonja Albana
16 Maj, 12:15 -
Petulla të mbushura me sherbet nga zonja Albana
16 Maj, 12:07 -
Zogj të vegjël pule me ullinj / Recetë e qeparosë nga zonja Albana
15 Maj, 12:19 -
Mashurka të freskëta me salcë të bardhë nga zonja Albana
15 Maj, 12:07 -
Spinaq sotè nga zonja Albana
15 Maj, 12:00 -
Gjellë tigani me qepë të njoma, vezë dhe djathë kaçkavall nga zonja Albana
14 Maj, 13:11 -
Pastiçe me spinaq dhe djathë nga zonja Albana
14 Maj, 13:05 -
Petanik me mish të grirë nga zonja Albana
14 Maj, 12:57 -
Çaj i ftohtë me fruta nga zonja Albana
14 Maj, 12:52
