Omletë Italiane
Përbërësit:
- 1 qepë e prerë hollë
- 2 lgj vaj ulliri
- 120 gr proshutë
- 6 kokrra vezë
- 350 gr makarona spirale
- 3 lugë qumësht
- 30 gr djathë parmixhano
- 2 lgj majdanoz
- 1 lgj borzilok të freskët
- 60 gr djathë cedar
- Kripë, piper
Përgatitja:
Në një tigan hedhim vajin dhe qepën, të cilën e zbusim për 1 minutë dhe e lëmë në një pjatë. Në një tas bashkojmë vezët, qumështin, kripën dhe piperin. Kullojmë pastat dhe i shtojmë djathin parmixhano dhe erëzat. Furrën e gradojmë në 180°C dhe e parangrohim 15 minuta përpara. Marrim tavën, e lyejmë, e spërkatim me miell, përziejmë masën dhe e shtrojmë. Sipër hedhim djathin çedar dhe e vendosim të piqet për 30-35 minuta.
Komento
Lajme të tjera
-
Qeshqek me pulë, shije tradicionale nga zonja Albana
26 Korrik, 11:34 -
Çorbë me kumbulla të thara dhe oriz nga zonja Albana
26 Korrik, 11:27 -
Kofsha pule me ullinj dhe salcë domate nga zonja Albana
25 Korrik, 11:58 -
Pure me patate e vezë nga zonja Albana
25 Korrik, 11:52 -
Kasata si dikur.../ Ja receta origjinale nga zonja Albana
25 Korrik, 11:38 -
Byrek me qepë dhe domate, vetëm shije nga zonja Albana
24 Korrik, 12:05 -
Reçel Fiku nga zonja Albana
24 Korrik, 12:00 -
Sallatë me kastraveca e karrota me një marinadë speciale nga zonja Albana
24 Korrik, 11:53 -
Fërgesë verore me speca e patëllxhanë nga zonja Albana
23 Korrik, 11:59 -
Sorbeto me shalqi nga zonja Albana
23 Korrik, 11:49 -
Recetë e shpejtë në 5 minuta me speca dhe gjizë nga zonja Albana
23 Korrik, 11:37 -
Patëllxhanë Qebap nga zonja Albana
23 Korrik, 11:33
