Pastiçe me spinaq dhe djathë
Përbërësit:
- 500 gr makarona
- 200 gr spinaq
- 200 gr djathë i bardhë
- 1 litër qumësht
- 4 kokrra vezë
- Gjalpë
- Kripë
Përgatitja:
Fillimisht ziejmë makaronat për rreth 5 minuta. Ndërkohë në një enë trazojmë qumështin me vezët dhe kripën. Hedhim makaronat në tavën e pjekjes, vendosim disa copëza gjalpë. Shtojmë djathin e bardhë dhe spinaqin e grirë. Hedhim masën e qumështit dhe pak gjalpë dhe e pjekim në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për rreth 45 minuta.
Komento