Pastiçe orientale
Përbërësit:
- 500 gr makarona
- 300 gr kima
- 300 gr domate të freskëta
- 1 gotë e vogël verë e bardhë
- 1 kokërr qepë
- 2 lgj galetë
- 1 kanellë
- 2 lgj gjalpë
- 150 gr djath i grirë
- Vezë sipas dëshirës
- Kripë, arrë moskat
- Petë të gatshme
Përgatitja:
Ziejmë makaronat me ujë të bollshëm me kripë. Në një tenxhere skuqim qepën e grirë hollë me pak vaj derisa të zverdhet. Shtojmë kimanë duke e kaurdisur, e shuajmë me verë dhe më pas shtojmë domatet e grira dhe i lëmë të gatuhen. Tek makaronat që kemi zjerë shtojmë dy lugë gjalpë, djathin dhe vezët e rrahura. Trazojmë kimanë bashkë me makaronat. Në tavë shtrojmë 3-4 petë të spërkatura me gjalpë, hedhim makaronat dhe sërish petë. E vendosim tavën në furrë në temperaturën 180 gradë Cel
Komento
Lajme të tjera
-
Patëllxhanë me domate, hudhër e bimë aromatike nga zonja Albana
22 Korrik, 12:32 -
Byrek me jeshillëqe dhe djathë me petë të gatshme nga zonja Albana
19 Korrik, 12:04 -
Sapuni e bardhë, shije e ëmbël e traditës nga zonja Albana, e lehtë dhe delikate
19 Korrik, 11:57 -
Komposto e ftohtë me kumbulla nga zonja Albana
19 Korrik, 11:51 -
Trahana me bukë e djathë nga zonja Albana
19 Korrik, 11:39 -
Ashure tradicionale me fruta të thata nga zonja Albana
18 Korrik, 12:11 -
Pilaf me perime dhe mish pule nga zonja Albana
18 Korrik, 12:05 -
Tarator me kungull dhe patëllxhan nga zonja Albana
18 Korrik, 11:57 -
Biftek shtëpie në formë qoftesh me djathë bebe e perime të tiganisura nga znj. Albana
18 Korrik, 11:48 -
Bishtaja me mish të grirë nga zonja Albana
17 Korrik, 12:12 -
Kaçamak në furrë nga zonja Albana
17 Korrik, 12:05 -
Tavë me kungull dhe spinaq nga zonja Albana
17 Korrik, 11:53
