Receta

Patate role me proshutë dhe djathë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 2 Maj 2023, 11:50 | Përditesimi: 2 Maj 2023, 11:53

Patate role me proshutë

Përbërësit:

800 gr patate
2 kokrra vezë
2 thelpinj hudhër
200 gr proshutë
200 gr djathë i butë
60 gr djath i grirë i fortë
1 tufë majdanoz
Kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Gjellë me mish dhe patate, shije speciale nga zonja Albana

Patatet pasi i kemi zjerë i shtypim mirë, i vendosim në një tas ku shtojmë kripën, piperin, vezët, hudhrën e shtypur, majdanozin dhe djathin e grirë. Brumin e patateve e hapim në sipërfaqen e një letre kuzhine duke shtrirë në sipërfaqen e saj proshutë dhe djathë të butë. E mbledhim duke e bërë role. E spërkasim me djathë të grirë kaçkavall dhe e vendosim në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 30 minuta.