POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Patëllxhanë të marinuar me vaj dhe uthull nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Sallatë e ftohtë me patëllxhanë të marinuar me vaj dhe uthull

Përbërësit:

  • 2 kg patëllxhanë
  • 80 gr kripë
  • 200 ml vaj ulliri
  • 80 ml uthull molle
  • Miell
  • Hudhër
  • Majdanoz

Përgatitja:

Patëllxhanët i lajmë, qërojmë lëkurën dhe më pas i presim në disqe rreth 2 cm. I vendosim në një enë të thellë me ujë dhe kripë, vendosim një pjatë sipër dhe i lëmë për disa minuta.

Më pas kullojmë patëllxhanët, i thajmë dhe i skuqim me vaj bimor pasi i kemi spërkatur me pak miell. Patëllxhanët e skuqur i vendosim në një tavë, i spërkasim me vaj ulliri, uthull molle, hudhër, mjadanoz. E vendosim sallatën në frigorifer që të realizohet marinimi i duhur.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjëgjesia?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Spahiu: Të gjithë kemi nga një histori tragjike, të vdekjes së një familjari për faj të mjekësisë së dështuar

Spahiu: Të gjithë kemi nga një histori tragjike, të vdekjes së një familjari për faj të mjekësisë së dështuar

4 Korrik, 22:58