Petulla me karrota dhe qepë të njoma
Përbërësit:
- 300 gr miell
- 5 vezë
- 300 ml ujë i gazuar
- 2 karrota
- 3 qepë të njoma
- Pluhur pjekës
- Kripë
- Vaj për skuqje
Përgatitja:
![](https://shqiptarja.com/template/img/NO_ALFA_Kuadrate shqiptarja.png)
Presim karrotat dhe qepët e njoma imët. Në një tas vendosim vezët i rrahim, shtojmë ujin e gazuar, miellin, kripën dhe perimet. E lëmë brumin të pushojë. Në një tenxhere hedhim vaj dhe zhysim garuzhden në vaj të nxehtë. Shtojmë masën e brumit në garuzhden me vaj, e lëmë të skuqet pak, largojmë garuzhden dhe e skuqim petullën dhe nga ana tjetër.
Komento
![](https://shqiptarja.com/template/img/antipiracynote.jpg)
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)