Petulla/Sfoljata të tiganisura me sherbet
Përbërësit:
- Brumë sfoljate
- 300 gr bajame të grira
- 2 kokrra vezë
- 75 gr sheqer
- 1 kg sheqer
- 500 ml ujë
- Vaj për skuqje
- Kanellë
Përgatitja:
Presim brumin sfoljat në copa sa një arrë e madhe. Vëmë në një tas porcelani 75 gr sheqer, kanellën, hedhim vezët dhe së bashku me bajamet i punojmë që të bëhet një masë. Hapen copat e sfoljatës në peta të holla dhe u japim formë të rrumbullakët, vëmë në mes nga një lugë mbushje, mbyllim mirë anët që të mos dalë mbushja dhe i skuqim në tigan. Më pas hedhim shurupin e përgatitur me 1 kg sheqer dhe 1/2 litër ujë. I kullojmë nga shurupi, i vëmë në pjatancë në formë piramide dhe i spërkatim me kanellë.
Komento
Lajme të tjera
-
Omletë italiane me makarona nga zonja Albana
26 Korrik, 11:48 -
Qeshqek me pulë, shije tradicionale nga zonja Albana
26 Korrik, 11:34 -
Çorbë me kumbulla të thara dhe oriz nga zonja Albana
26 Korrik, 11:27 -
Kofsha pule me ullinj dhe salcë domate nga zonja Albana
25 Korrik, 11:58 -
Pure me patate e vezë nga zonja Albana
25 Korrik, 11:52 -
Kasata si dikur.../ Ja receta origjinale nga zonja Albana
25 Korrik, 11:38 -
Byrek me qepë dhe domate, vetëm shije nga zonja Albana
24 Korrik, 12:05 -
Reçel Fiku nga zonja Albana
24 Korrik, 12:00 -
Sallatë me kastraveca e karrota me një marinadë speciale nga zonja Albana
24 Korrik, 11:53 -
Fërgesë verore me speca e patëllxhanë nga zonja Albana
23 Korrik, 11:59 -
Sorbeto me shalqi nga zonja Albana
23 Korrik, 11:49 -
Recetë e shpejtë në 5 minuta me speca dhe gjizë nga zonja Albana
23 Korrik, 11:37
