Pite tigani
Përbërësit:
- 4 gota miell
- 1 e 1/2 lç kripë
- 1 bustinë pluhur pjekës
- 1 vezë
- 1 gotë kos
- 2 lgj vaj ulliri
- Qumësht sa të marrë
- Pak gjalpë
Përgatitja:
Shtojmë tek mielli kripën dhe pluhurin pjekës. Rrahim vezën me kosin dhe e hedhim në miell. Shtojmë qumështin pak nga pak, aq sa kërkon masa për të formuar një brumë me fortësi mesatare jo të butë. Në fund shtojmë dy lugë vaj ulliri dhe e ngjeshim brumin mirë. E ndajmë në topa, i mbulojmë me qese kuzhine ose pecetë dhe i lëmë të pushojnë për 20 minuta. Më pas i hapim në madhësinë e një pëllëmbe dhe i skuqim në tigan. I servirim të ngrohta spërkatur me pak gjalpë.
Komento
Lajme të tjera
-
Mish viçi me makarona kërmill nga zonja Albana
1 Maj, 11:56 -
Kunguj me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Maj, 11:51 -
Petulla me miell misri nga zonja Albana
30 Prill, 14:52 -
Gulash me mish viçi nga zonja Albana
30 Prill, 14:49 -
Patëllxhanë me kos dhe hudhra nga zonja Albana
30 Prill, 14:40 -
Zog në furrë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
29 Prill, 12:07 -
Thjerrëza me proshutë të tymosur nga zonja Albana
29 Prill, 11:59 -
Fërgesë me speca, gjizë dhe domate nga zonja Albana
26 Prill, 12:04 -
Gurabije me gjalpë nga zonja Albana
26 Prill, 11:58 -
Qofte me spinaq shoqëruar me xaxiq nga zonja Albana
26 Prill, 11:53 -
Japrak tradicional me gjethe rrushi nga zonja Albana
25 Prill, 11:56 -
Turli me perime të stinës nga zonja Albana
25 Prill, 11:45
