Çfarë bëni me ujin pasi të keni zier patatet për një recetë? Shumica prej nesh thjesht e hedhim. Me sa duket, në të vërtetë duhet të kursejmë ujin e patates.
Mund të tingëllojë pak e çuditshme, por ashtu si uji i makaronave shpesh quhet "ari i lëngshëm", uji i patates ka vlera ushqyese. Por ka gjithashtu përfitimin shtesë të më shumë vitaminave dhe mineraleve sesa zakonisht gjeni në makarona.
Studiuesit përmendin disa përfitime të tilla si: vitamina C, për të cilën shumë prej nesh e dinë se funksionon si një antioksidant i fuqishëm ndërsa forcon imunitetin tonë. Ato janë të pasura me kalium, hekur dhe vitaminë B6.
Ju mund të merrni të gjitha këto përfitime shëndetësore duke përdorur ujin e patateve të ziera në receta të ndryshme. Sipas TheSpruceEats.com , funksionon shkëlqyeshëm si një trashës pa gluten në supra të ndryshme, në vend të miellit.
Por, nëse nuk dëshironi të përdorni ujin e patates menjëherë pas zierjes, sugjerohet ta ruani për rreth një javë të mbyllur në një kavanoz në frigorifer. Ju gjithashtu mund ta ngrini atë për ta bërë atë të zgjasë me javë, duke e shkrirë sipas nevojës.
Lajme të tjera
-
Ngadalësojnë procesin e plakjen! Nëse jeni mbi 50 vjeç, duhet t’i hani këto ushqime çdo ditë
22 Nëntor, 22:34 -
Nga spinaqi te vezët, ja 5 ushqimet më të mira për shëndetin e kockave
21 Nëntor, 18:59 -
Cilat janë simptomat e mungesës së zinkut dhe ç’duhet të hani
20 Nëntor, 19:58 -
Të dëmshme për tretjen dhe shëndetin, dy ushqimet që nuk duhet t’i kombinoni kurrë për mëngjes
15 Nëntor, 20:18 -
Keni probleme me përqendrimin? Këto ushqime do t'ju ndihmojnë
13 Nëntor, 18:26 -
Tre arsye pse jemi të uritur gjatë gjithë kohës
12 Nëntor, 19:48 -
Çfarë na shkakton mungesa e kalçiumit në trup?
7 Nëntor, 17:05 -
Vuani nga tensioni i lartë i gjakut, këto ushqime ju ndihmojnë në uljen e tij
4 Nëntor, 08:27 -
Sëmundjet e veshkave, ushqimet me kalium që duhen shmangur
3 Nëntor, 16:54 -
Nga spinaqi te hudhrat, ushqimet që ndihmojnë në reduktimin e rrezikut të kancerit të gjirit
1 Nëntor, 15:58 -
Shëndeti i lëkurës, ja cilat janë ushqimet që duhet të konsumoni
1 Nëntor, 07:49 -
Dëshironi te hiqni dhjamin e barkut, ja ushqimet që duhet të konsumoni
29 Tetor, 22:15
