Çfarë bëni me ujin pasi të keni zier patatet për një recetë? Shumica prej nesh thjesht e hedhim. Me sa duket, në të vërtetë duhet të kursejmë ujin e patates.
Mund të tingëllojë pak e çuditshme, por ashtu si uji i makaronave shpesh quhet "ari i lëngshëm", uji i patates ka vlera ushqyese. Por ka gjithashtu përfitimin shtesë të më shumë vitaminave dhe mineraleve sesa zakonisht gjeni në makarona.
Studiuesit përmendin disa përfitime të tilla si: vitamina C, për të cilën shumë prej nesh e dinë se funksionon si një antioksidant i fuqishëm ndërsa forcon imunitetin tonë. Ato janë të pasura me kalium, hekur dhe vitaminë B6.
Ju mund të merrni të gjitha këto përfitime shëndetësore duke përdorur ujin e patateve të ziera në receta të ndryshme. Sipas TheSpruceEats.com , funksionon shkëlqyeshëm si një trashës pa gluten në supra të ndryshme, në vend të miellit.
Por, nëse nuk dëshironi të përdorni ujin e patates menjëherë pas zierjes, sugjerohet ta ruani për rreth një javë të mbyllur në një kavanoz në frigorifer. Ju gjithashtu mund ta ngrini atë për ta bërë atë të zgjasë me javë, duke e shkrirë sipas nevojës.
Komente
Lajme të tjera
-
Inflacioni në shkurt 1.9%, vijon shtrenjtimi i ushqimeve! Tkurret numri i bagëtive, shtrenjtohet mishi dhe bulmeti
10 Mars, 14:58
-
Pse është mirë të hani mëngjes në të njëjtën kohë çdo ditë?
21 Shkurt, 15:46 -
Çfarë të konsumoni në mëngjes nëse dëshironi të hiqni kilet e tepërta
16 Shkurt, 11:23 -
Këto janë ushqimet që reduktojnë rrezikun nga sëmundja e Alzheimer
16 Shkurt, 08:17 -
Tre ushqime që veprojnë si antidepresantë për shëndetin tonë
8 Shkurt, 15:29 -
Jeni zgjuar me dhimbje stomaku? Këto ushqime mos i hani kurrë në darkë
2 Shkurt, 15:18 -
Pesë ushqime që forcojnë sistemin imunitar gjatë dimrit
1 Shkurt, 20:52 -
Çfarë nuk duhet të konsumojmë kurrë me stomakun bosh?
28 Janar, 07:13 -
Nëse doni të keni një bark të sheshtë, hiqni dorë nga ky zakon në mbrëmje
26 Janar, 17:32 -
Pesë ushqimet që nuk duhet t’i vendosni kurrë në derën e frigoriferit
22 Janar, 16:58 -
Nga tërshëra te avokado, njihuni me ushqimet që ndihmojnë në uljen e kolesterolit
21 Janar, 16:52 -
'Zhvlerësohen' edhe produktet 'Made in Albania', biznesi vendas humb me miliona euro në eksport
20 Janar, 16:35
