Pulë e tiganisur me domate dhe patate nga zonja Albana

Pulë e tiganisur me domate

Përbërësit:

  • 1 pulë e vogël
  • 1 lgj miell
  • 2-3 domate
  • 1 filxhan kafeje verë
  • 50 gr gjalpë
  • Kripë, piper i zi,
  • Majdanoz i grirë hollē
  • Patate të vogla sipas dëshirës

Përgatitja:

Ndajmë pulën në racione, e spërkasim mirë me miell dhe e kalojmë në tigan me pak gjalpë duke e skuqur nga të gjitha anët. Pasi mishi i pulës merr pak ngjyrë shtojmë domatet e prera në kubikë të vegjël. I kaurdisim për pak minuta, i shuajmë me verë të bardhë dhe sapo të avullojë alkooli rregullojmë shijen me kripë, piper të zi duke hedhur dhe pak ujë. Vendosim kapakun dhe e lëmë të gatuhet për 10-15 minuta. sipas dëshirës mund të shtojmë dhe disa patate të vogla ose mund t’i ziejmë paraprakisht dhe t’i tiganisim me pak gjalpë. Pasi pula me domate të jetë gati e shërbejmë të ngrohtë së bashku me patatet spërkatur me majdanoz.  

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    26 Dhjetor, 08:05

    Si ka qenë për ju viti 2024?



×

Lajmi i fundit

Norvegji, autobusi me 60 pasagjerë del nga rruga dhe përfundon në liqen! 3 të vdekur

Norvegji, autobusi me 60 pasagjerë del nga rruga dhe përfundon në liqen! 3 të vdekur