Qiqra me spinaq dhe lulelakër
Përbërësit:
spinaq i freskët
![](https://shqiptarja.com/template/img/NO_ALFA_Kuadrate shqiptarja.png)
lulelakër e gatuar në furrë me turmerik
quinoa
ullinj
salcë krem djathi jeshile me majdanoz e kopër
Përgatitja:
Në një tas hedhim lulelakrën e bardhë I shtojmë vaj ulliri dhe tumerike dhe I vendosim në furrë. Në një tas marinojmë spinaqin me pak mustardë, vaj ulliri. Ndrësa në një tigan hedhim qiqrat duke I shtuar shumë erza, kanellë, specin e kuq të ëmbël, tumerik, kripë hudhër dhe piperi, I lëmë me vajin e ullirit derisa të bëhen kokrante. Marrim quinoa të cilën ekemi zierë më parë me ujë. Presim ullinjtë e zinj në copëza të vogla, dhe në një tas I vendosim sëbashku, të gjtihë përbërësit dhe është gati për tu servirur.
![](https://shqiptarja.com/template/img/antipiracynote.jpg)
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)