Qofte me mëlçi pule
Përbërësit:
- 350 gr mëlçi pule
- 1 kokërr vezë
- 1 lugë nenexhik
- 30 gr majdanoz
- 3 filxhanë miell
- 100 ml ujë
- Kripë, piper i zi
- Spec djegës
- Vaj luledielli
Përgatitja:
Mëlçitë e pulës i presim në copëza të vogla dhe i vendosim në një tas ku shtojmë vezën, pak ujë, kripë, piper, nenexhik, majdanoz të grirë. E përziejmë mirë dhe në fund shtojmë miellin gradualisht. E punojmë mirë brumin e qofteve derisa të lidhet dhe e lëmë të pushojë për disa minuta. Ndërkohë ngrohim vajin dhe skuqim qoftet mirë nga të dy anët dhe i servirim të ngrohta.
Komento
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27 -
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21 -
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09 -
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49 -
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44 -
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32 -
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28 -
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07 -
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33 -
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29 -
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09 -
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05
