Qofte me mëlçi pule
Përbërësit:
- 350 gr mëlçi pule
- 1 kokërr vezë
- 1 lugë nenexhik
- 30 gr majdanoz
- 3 filxhanë miell
- 100 ml ujë
- Kripë, piper i zi
- Spec djegës
- Vaj luledielli
Përgatitja:
Mëlçitë e pulës i presim në copëza të vogla dhe i vendosim në një tas ku shtojmë vezën, pak ujë, kripë, piper, nenexhik, majdanoz të grirë. E përziejmë mirë dhe në fund shtojmë miellin gradualisht. E punojmë mirë brumin e qofteve derisa të lidhet dhe e lëmë të pushojë për disa minuta. Ndërkohë ngrohim vajin dhe skuqim qoftet mirë nga të dy anët dhe i servirim të ngrohta.
Komento
Lajme të tjera
-
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00 -
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54 -
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33 -
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24 -
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13 -
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01 -
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56 -
Pastiçe tradicionale nga zonja Albana
26 Qershor, 11:49 -
Qofte shtëpie me krem kosi nga zonja Albana
25 Qershor, 11:57 -
Gjellë e shpejtë tigani nga zonja Albana, plot shije e përgatisni në çast
25 Qershor, 11:50 -
Supa e peshkatarit nga zonja Albana, fantastike në shije dhe plot vlera ushqyese
25 Qershor, 11:47 -
Byrek tigani mbushur me mish dhe qepë nga zonja Albana
24 Qershor, 12:37
