Receta

Qofte orizi me gjethe rrushi nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 19 Maj 2023, 11:57 | Përditesimi: 19 Maj 2023, 12:00

Qofte orizi me gjethe rrushi

Përbërësit:

2 fl çaj oriz
1 fl kafe misër
100 gr proshutë FIX
2 lgj bimë aromatike
3 gjethe rrushi
1 lgj uthull e bardhë
1 majë luge sheqer
Kripë
Vaj për skuqje

Salcë e bardhë shoqëruese:

LEXO EDHE:
Diples me arra dhe sherbet, ëmbëlsirë super e shpejtë nga zonja Albana

3 lgj majonezë
1 fl çaj kos
1 kastravec
1 lç uthull
1 tufë koper

Përgatitja:

Fillimisht ziejmë orizin me pak sheqer, kripë dhe uthull. Më pas e bashkojmë në një tas me proshutën e prerë në kubikë, misrin e zier, bimët aromatike dhe gjethet e rrushit që i kemi vluar pak dhe i kemi prerë imët. I mbështjellim si toptha dhe i skuqim qoftet në vaj vegjetal të bollshëm.

Ndërkohë realizojmë salcën shoqëruese duke bashkuar majonezën me kosin, kastravecin e grirë në rende, uthullën, vajin e ullirit dhe koprën.

MC/Shqiptarja.com

TAG: