Qofte patate të mbushura me spinaq dhe djathë nga zonja Albana

Qofte patate të mbushura me spinaq dhe djathë

Përbërësit:

  • 3 patate
  • 1 lç kripë
  • 500 gr spinaq
  • 200 gr kërpudha
  • 1 lgj gjalpë
  • 100 gr djath i butë i grirë
  • Kripë
  • Piper i zi
  • Piper i kuq
  • Niseshte
  • Vaj për skuqje

Përgatitja:

Ziejmë patatet në ujë të bollshëm me kripë. I bëjmë pure duke i shtuar pak niseshte. Kërpudhat i kaurdisim me gjalpë, shtojmë masën e spinaqit dhe rregullojmë shijen me erëzat dhe djathin e grirë. E ndajmë në topa brumin. E hapim me niseshte. Në mes vendosim mbushjen dhe mbyllim anësoret duke krijuar një top të mbushur. E shtypim me dorë dhe e skuqim në vaj.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A duhet të lejohet mjeku të punojë njëkohësisht në spital publik e privat?



×

Lajmi i fundit

Spahiu: Censusi qesharak! Shqipërinë e nxjerrin 90% më fetare se Italia dhe Gjermania

Spahiu: Censusi qesharak! Shqipërinë e nxjerrin 90% më fetare se Italia dhe Gjermania