Qofte shtëpie me salcë speciale nga zonja Albana

Qofte me lëng

Përbërësit:

  • 500 gr mish i grirë
  • 1 qepë mesatare
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 lgj gjalpë
  • 1 kokërr vezë
  • 1 lgj uthull
  • 2 lgj koncentrat
  • 100 ml qumësht
  • Vaj për skuqje
  • Miell gruri
  • Salcë domate
  • Nenexhik i thatë
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Në një tas vendosim mishin e grirë, qepën, vezën, djathin dhe bimët aromatike. Mbledhim qoftet dhe i skuqim. Në po atë yndyrë kaurdisim miellin, shtojmë ujë, pak qumësht,  kripë, piper dhe salcë domateje. E lëmë të ziejë pak dhe më pas bashkojmë qoftet me salcën. Në fund e spërkasim me majdanoz.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    'Rasti Qefalia', a fshihen gjobat pas akuzave të Këlliçit, Nokës, opozitës?



×

Lajmi i fundit

Çiklizëm/ Tadej Pogacar vendos rekord, fitore historike në Tour de France

Çiklizëm/ Tadej Pogacar vendos rekord, fitore historike në Tour de France