Qull me arra dhe mish pule nga zonja Albana

Qull me arra dhe mish pule

Përbërësit:

  • 1 pulë ose pulë në racione
  • 2-3 thelpinj hudhër
  • 1 gotë e gjysmë kos
  • 1 vezë
  • 1 e ½ lgj miell
  • 1 lgj gjalpë
  • 1 bulion me erëza
  • Arra të thërrmuara
  • Piper i zi, piper i kuq
  • Kripë, rigon
  • Lëng limoni   

Përgatitja:

Presim mishin e pulës në racione dhe e kaurdisim me pak kripë dhe yndyrë. Më pas shtojmë ujë dhe e lëmë të ziejë. Në një tigan kaurdisim miellin me gjalpë, derisa të shpërthejë aroma e pjekjes. Shtojmë buljon nga pak që mos të kokrrizohet. Shtypim hudhrat në masën e qullit, rregullojmë shijen duke shtuar dhe kosin me lëngun e limonit. E kalojmë në tavë me copat e mishit përsipër sikurse e spërkasim me arrat. E vendosim në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 20 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A duhet prokurorëve të SPAK-ut t'u jepet e drejta e rikandidimit?



×

Lajmi i fundit

Zbrazja e Shqipërisë, 'amnistia' Bardhi dhe liria e shtypit

Zbrazja e Shqipërisë, 'amnistia' Bardhi dhe liria e shtypit