Qull me mëllenja
Përbërësit:
- 4 mëllenja
- 5 lgj miell misri
- 3-4 thelpinj hudhër
- Kripë, piper i zi, piper i kuq
Përgatitja:
Ziejmë mëllenjat në ujë të vluar me pak kripë, më pas i largojmë nga lëngu. Skuqim miellin e misrit mirë, shtojmë lëngun pak nga pak në varësi të trashësisë që duam, e përziejmë vazhdimisht, shtojmë piper të kuq dhe erëza të tjera sipas dëshirës.
Komento