Rizopita - Oriz me qumësht dhe qepë të njoma
Përbërësit:
- 500 gr oriz
- 1 litër qumësht dele
- 400 gr qepë të njoma
- 100 gr gjalpë
- 100 gr koper
- 100 gr mendër të njomë
- 100 ml vaj ulliri
- Kripë
Përgatitja:
Grijmë shumë hollë qepët e njoma i shtypim me kripë, hedhim koprën dhe mendrezën të grira hollë. Vemë qumështin të ziejë dhe pasi e heqim shtojmë gjalpin dhe vajin e ullirit. Trazojmë të gjithë përbërësit bashkë dhe më pas i hedhim në tepsi. E vendosim të piqet në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius.
Komento