Romstek tradicional nga zonja Albana

Romstek tradicional

Përbërësit:

  • 800 gr mish i grirë
  • 1 qepë mesatare
  • 5 thelpinj hudhër
  • 1 kokërr vezë
  • 2 lgj bukë e grirë
  • Kripë, piper, rigon

Për salcën që do lyejmë romstekët:

  • 3 lugë miell
  • 2 kokrra vezë
  • Kripë, piper i zi, nenexhik
  • Pak ujë për një brumë mesatar
  • Vaj për skuqje

Përgatitja:

Në një enë vendosim mishin e grirë, qepën e grirë imët, vezën, bukën e grirë, kripë, piper, rigon. E punojmë mirë brumin dhe mbledhim romstekët sa pëllëmba e dorës. I lyejmë me masën që krijojmë nga mielli, uji, veza, dhe i skuqim në vaj të nxehtë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    17 Dhjetor, 08:53

    Hapet një tjetër grupkapitull me BE, a po ecet shpejt drejt integrimit?



×

Lajmi i fundit

Këshilli Bashkiak i Tiranës miraton vendimin për dhënien e bursave për vitin shkollor 2024-2025 dhe ushqim falas në shkollat publike

Këshilli Bashkiak i Tiranës miraton vendimin për dhënien e bursave për vitin shkollor 2024-2025 dhe ushqim falas në shkollat publike