Romstek tradicional nga zonja Albana

Romstek tradicional

Përbërësit:

  • 800 gr mish i grirë
  • 1 qepë mesatare
  • 5 thelpinj hudhër
  • 1 kokërr vezë
  • 2 lgj bukë e grirë
  • Kripë, piper, rigon

Për salcën që do lyejmë romstekët:

  • 3 lugë miell
  • 2 kokrra vezë
  • Kripë, piper i zi, nenexhik
  • Pak ujë për një brumë mesatar
  • Vaj për skuqje

Përgatitja:

Në një enë vendosim mishin e grirë, qepën e grirë imët, vezën, bukën e grirë, kripë, piper, rigon. E punojmë mirë brumin dhe mbledhim romstekët sa pëllëmba e dorës. I lyejmë me masën që krijojmë nga mielli, uji, veza, dhe i skuqim në vaj të nxehtë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

Komente

  • Sondazhi i ditës: 7 Mars, 14:47

    Studentët dhe të rinjtë kujt duhet t’i japin prioritet:



×

Lajmi i fundit

Rutte nesër në Bosnjë dhe Hercegovinë, pritet të zhvillojë vizitë edhe në Kosovë gjatë javës që vjen

Rutte nesër në Bosnjë dhe Hercegovinë, pritet të zhvillojë vizitë edhe në Kosovë gjatë javës që vjen