Receta

Sallatë me brokoli dhe perime nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 20 Mars 2024, 12:00 | Përditesimi: 20 Mars 2024, 12:01

Sallatë me brokoli dhe perime

Përbërësit:

1 boçe brokoli
1 tufë majdanoz
3 lgj misër
3 lgj fasule të kuqe
5 kastraveca turshi
1 spec i kuq i pjekur
1 grusht arra
2 lgj vaj ulliri
Lëngu i 1 limoni
Pak kripë

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Lakër turshi me kimë në furrë nga zonja Albana

E ndajmë brokolin në boçe pasi e kemi larë dhe e ziejmë në ujë të bollshëm me kripë për 6 minuta. E kalojmë më pas në ujë të ftohtë për të ruajtur ngjyrën dhe fortësinë. Kastravecat turshi i presim në kubikë, specin e pjekur ose gogozhare e presim gjithashtu në kubikë. Kalojmë perimet e konservuara në shpëlarje me ujë të ftohtë. Majdanozin e presim imët. Të gjithë përbërësit i vendosim në një tas ku i përziejmë me dresingun e limonit me vajin e ullirit dhe me pak kripë.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com