Simite si sfungjer mbushur me proshutë dhe djathë nga zonja Albana

Simite me proshutë dhe djathë në furrë

Përbërësit:

Për brumin:

  • 400 gr miell
  • 4 gr maja
  • 1 majë luge sheqer
  • 1 lç kripë
  • Ujë të vakët

Për mbushjen:

  • 300 gr proshutë
  • 300 gr djathë me feta i prerë hollë
  • ¾ filxhan gjalpë të shkrirë
  • 1 ½ lugë mustardë
  • 1½ lugë çaji salcë soje
  • 1 ½ lugë fara susami

Përgatitja:

Fillimisht përgatisim brumin e simiteve, e mbulojmë me letër kuzhine dhe e lemë të vijë. Ndërkohë parangrohim furrën në 175 gradë C. Në një tas, përziejmë së bashku gjalpin, mustardën, salcën e sojes dhe farat e susamit. Pasi brumi ka ardhur e ndajmë në kuleçë. I hapim pak kuleçët dhe vendosim pak nga salca e përgatitur, fetat e proshutës dhe të djathit. E punojmë përsëri brumin duke i dhënë formën e simites së mbushur. I vendosim simitet të piqen në furrë dhe në minutat e fundit lyejmë sipërfaqen e të gjitha simiteve me salcën e përgatitur me mustardë dhe fara susami.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    20 Nëntor, 13:18

    Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?



×

Lajmi i fundit

Mësuesi kthen shtëpinë në shkollë për të mësuar Romishten: Po harrojmë ta shkruajmë, politika jo vëmendje ndaj nesh

Mësuesi kthen shtëpinë në shkollë për të mësuar Romishten: Po harrojmë ta shkruajmë, politika jo vëmendje ndaj nesh