Speca të skuqura me hudhra e uthull
Përbërësit:
- 1 kg speca
- 2 filxhanë kafeje vaj
- 4-5 thelpinj hudhër
- 2 lugë uthull
- Majdanoz të grirë
- Kripë
Përgatitja:
![](https://shqiptarja.com/template/img/NO_ALFA_Kuadrate shqiptarja.png)
Specave u heqim bishtin dhe farat, i shpëlajmë dhe mund t'i lëmë të plota ose të prera në rripa për së gjati. I skuqim në tigan me pak yndyrë të mbuluar me kapak duke i përzier herë pas here. U hedhim kripë, majdanoz të grirë, hudhra të shtypura dhe uthull.
Komento
![](https://shqiptarja.com/template/img/antipiracynote.jpg)
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)