Tavë me spinaq
Përbërësit:
1 kg spinaq
2 qepë të thata
4-5 lgj vaj ulliri
1 gotë qumësht
200 ml pana
2-3 lgj miell misri
200 gr djathë të bardhë
200 gr djathë kaçkavall të grirë
½ tufë kopër
½ tufë majdanoz
250 ml ujë
Arrë moskat
Kripë, piper
Përgatitja:
Në një tigan me 2 lugë vaj ulliri kaurdisim qepët e grira imët. Në një tas vendosim spinaqin, hedhim pak vaj ulliri, shtojmë qepën e kaurdisur, panën, qumështin, djathin kaçkavall, djathin e bardhë të thërrmuar, koperën, arrën moskat, kripën dhe piperin.
Lyejmë një tavë me pak vaj ulliri, e spërkasim me miell misri dhe shtojmë masën e spinaqit. E nivelojmë me lugë dhe shtojmë sipër rreth 250 ml ujë të nxehtë. E mbulojmë të gjithë pjesën e sipërme me miell misri, e spërkasim me pak vaj ulliri dhe e vendosim tavën në furrë të parangrohur në temperaturën 200 gradë për 30 minuta. Pasi t’a nxjerrim tavën nga furra e mbulojmë me një pecetë që të qëndrojë e butë dhe më pas e servirim.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjegjesia?
-
Mjekëve
53.4%
-
Ministrisë
43.3%
-
Nuk e di
3.3%
Vota total: 307
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Bukë shtëpie e zënë me pak qumësht / Super e butë dhe e lehtë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:42
-
Embëlsira të vogla të freskëta plot shije me banane, kos e çokollatë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:31
-
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
1 Korrik, 11:54
-
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48
-
Kilat e Qeparoit, super petulla nga zonja Albana
28 Qershor, 12:07
-
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00
-
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54
-
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33
-
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24
-
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13
-
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01
-
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56