Receta

Supë krem panxhari nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 15 Shkurt, 11:50 | Përditesimi: 15 Shkurt, 11:52

Supë krem me panxhar

Përbërësit:

500 gr panxhar i kuq
2 qepë të njoma
1 mollë jeshile
1 patate
500 ml lëng perimesh
80 gr kos i bardhë
50 gr djathë të bardhë
Vaj ulliri
Kripë e piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Panxharin e larë e ziejmë në tenxhere me ujë derisa të zbutet. E qërojmë dhe e ndajmë në kubikë. Pataten e qëruar, mollën dhe qepët të ndara në kubikë i vëmë të ziejnë në tenxhere me lëngun e perimeve duke shtuar këtu edhe copat e panxharit. I lëmë të ziejnë, më pas i kalojmë në blender dhe i grijmë derisa të bëhet si pure. Rregullojmë shijen me kripë e piper. Kalojmë në blender djathin dhe kosin dhe e servirim sipër kremit të panxharit.

MC/Shqiptarja.com

TAG: