Supë me bollgur dhe perime nga zonja Albana

Supë me bollgur dhe perime

Përbërësit:

  • 1 fç bollgur
  • 1 lgj qepë e thatë
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 lgj gjalpë
  • 1 karrotë
  • 1 patate
  • 1 lgj vaj ulliri
  • 1 litër lëng kockash
  • ½ tufë majdanoz
  • Piper i kuq pluhur
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Kaurdisim në një lugë vaj ulliri dhe një lugë gjalpë qepën dhe pataten të grirë në rende. Pas 4-5 minutave shtojmë lëngun e kockave, bollgurin, kripë dhe piper të zi. E lemë supën të ziejë për 10 minuta dhe më pas shtojmë karrotën e grirë në rende. Në një tigan aromatizojmë pak gjalpë me piper të kuq pluhur dhe servirim supën duke e spërkatur me bimë aromatike.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    26 Dhjetor, 08:05

    Si ka qenë për ju viti 2024?



×

Lajmi i fundit

Veliaj: Shpërblime për fundvit për 4360 mijë punonjës të shërbimeve mbështetëse

Veliaj: Shpërblime për fundvit për 4360 mijë punonjës të shërbimeve mbështetëse