Supë milaneze
Përbërësit:
- 100-150 gr lëkurë derri
- 80 gr proshutë
- 2 degë selino
- 1 thelpi hudhër
- 1 qepë mesatare
- 1 lugë majdanoz
- 1-2 gjethe sherebele
- 1 patate e madhe
- 2 karota
- 2 kunguj të vegjël
- 3 domate të vogla
- 150 gr fasule
- 100 gr bizele kokërr
- 1/2 lakër e vogël
- 150 gr oriz
- Kripë, piper, rozmarinë
- Djathë parmixhan i grirë
Përgatitja:
Në një tenxhere të madhe vendosim lëkurën e derrit të prerë në shirita, proshutë të prerë në kubikë, selino, hudhër, qepë, majdanoz, sherebelë, rozmarinë, patate, karota dhe kunguj të qëruar dhe të prerë në feta, domate dhe fasule. E mbulojmë me ujë të vluar dhe e e lëmë të ziejë ngadalë me kapak, për rreth 1 orë e një çerek. Më pas shtojmë lakrën e prerë në shirita dhe vijojmë gatimin dhe për 20-30 minuta të tjera. Në fund rregullojmë shijen me kripë e piper dhe shtojmë bizelet dhe orizin. Supa do të jetë gati pas 15-20 minutash, e shërbejmë spërkatur me djathë parmixhan.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
23 Dhjetor, 23:33
Opozita proteston duke paralizuar 3 orë Tiranën, si e vlerësoni?
-
Të drejtë
14.9%
-
Të gabuar
81.7%
-
Nuk e di
3.3%
Vota total: 3890
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Byreçka me gjizë nga zonja Albana
25 Dhjetor, 11:24
-
Sallatë ruse nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:36
-
Role gici e mbushur shoqëruar me patate të marinuara furre nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:05
-
Kërpudha të mbushura nga zonja Albana
24 Dhjetor, 12:01
-
Burani me spinaq nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:53
-
Supë me kërpudha nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:45
-
Bugaçe e ëmbël me krem e sherbetosur nga zonja Albana
23 Dhjetor, 12:38
-
Pulë me përshesh me bukë misri nga zonja Albana
20 Dhjetor, 12:19
-
Boçe pishe, ëmbëlsirë e Krishtlindjes nga zonja Albana
20 Dhjetor, 11:48
-
Byrek me arra nga zonja Albana
19 Dhjetor, 12:02
-
Supë me thjerrëza të kuqe plot shije nga zonja Albana
19 Dhjetor, 11:42
-
Boçe spinaqi, krepa të mbushura nga zonja Albana
19 Dhjetor, 11:38