Supë orizi me pastërma nga zonja Albana

Supë orizi me pastërma

Përbërësit:

  • 4-5 thela pastërma
  • 4-5 lugë supe vaj
  • 1.5 filxhan kafeje oriz
  • 1 kokërr qepë
  • 1 lugë salcë domate
  • Piper i zi, piper i kuq
  • Majdanoz

Përgatitja:

Në një tenxhere hedhim vajin dhe qepën e grirë shumë imët, të cilën e skuqim në zjarr të ngadaltë derisa të zbutet. Herë pas here hedhim nga një lugë ujë që qepa të marrë ngjyrë transparente. Hedhim piperin e kuq e më pas salcën e domates dhe e skuqim pak. Shpëlajmë mishin pastërma dhe e hedhim në tenxhere duke i shtuar 1 litër ujë. Shtojmë aty piperin e zi dhe e lëmë të vlojë derisa të ziejë plotësisht mishi. Orizin, pasi e kemi shpëlarë me ujë të ftohtë e hedhim në tenxhere dhe e ziejmë me kapak gjysmë të hapur. Ende pa përfunduar zierja e orizit, shtojmë pak majdanoz të grirë imët. 

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    23 Dhjetor, 23:33

    Opozita proteston duke paralizuar 3 orë Tiranën, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

Sondazhi i Tiranës, PS i qëndron 18 mandateve, zbret PD me 4 deputetë! Surprizë partitë e reja me 8 mandate, fundoset PL-ja

Sondazhi i Tiranës, PS i qëndron 18 mandateve, zbret PD me 4 deputetë! Surprizë partitë e reja me 8 mandate, fundoset PL-ja