Tagliatelle me kërpudha dhe krem qumështi nga zonja Albana

Tagliatelle me kërpudha dhe krem qumështi

Përbërësit:

  • 400 gr makarona tagliatelle
  • 50 gr kërpudha të thata porcini
  • 1 thelpi hudhër
  • 1 qepë e vogël
  • 80 gr pana
  • 1 lgj gjalpë
  • Kripë, trumzë
  • Djathë parmixhano i grirë

Përgatitja:

Vendosim kërpudhat e thata në ujë të nxehtë për rreth 10 minuta. Ndërkohë kaurdisim qepën e grirë imët me një lugë gjalpë dhe një thelpi hudhër. Kullojmë kërpudhat dhe i shtypim në një blender së bashku me kremin e panës. E shtojmë në tiganin ku kemi skuqur qepën dhe e lëmë salcën të lidhet duke rregulluar shijen me pak kripë dhe trumzë. Vendosim makaronat në ujë të vluar me kripë dhe pasi të jenë gatuar i kullojmë makaronat në tigan duke i përzier me salcën kremoze. I servirim menjëherë të ngrohta spërkatur me djathë parmixhano.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    20 Nëntor, 13:18

    Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?



×

Lajmi i fundit

'Trumpi hesht, Ukraina debaton', Presidenti i zgjedhur i SHBA-së ende pa një plan zyrtar për të ndaluar luftën e Rusisë

'Trumpi hesht, Ukraina debaton', Presidenti i zgjedhur i SHBA-së ende pa një plan zyrtar për të ndaluar luftën e Rusisë