Tavë lemi
Përbërësit:
- 4-5 racione mish
- 2 qepë mesatare
- 2 lgj gjalpë
- Spec të kuq
- 2 kokrra vezë
- 2 gota kos
- 1 lgj niseshte
- 1 gotë lëng mishi
- Kripë, piper
Përgatitja:
Mishin e prerë në racione e vendosim të ziejë derisa të mbetet me pak lëng. Më pas kaurdisim qepën e grirë hollë, shtojmë mishin dhe e kaurdisim bashkë me qepën, duke shtuar dhe spec të kuq. E vendosim gatimin në tavë. Rrahim vezët me kosin, lëngun e mishit, pak niseshte, kripë e piper. E hedhim në tavë sipër mishit, e spërkatim me gjalpë dhe e vendosim të piqet në furrë.
Komento
Lajme të tjera
-
Speca saganaki nga zonja Albana
15 Nëntor, 11:51 -
Patate të marinuara me sallam në furrë nga zonja Albana
15 Nëntor, 11:28 -
Ëmbëlsirë e ftohtë me hurma nga zonja Albana
15 Nëntor, 11:23 -
Gjoks pule me limon dhe erëza shoqëruar me kuskus e spinaq nga zonja Albana
14 Nëntor, 12:28 -
Byrek me patëllxhanë nga zonja Albana
14 Nëntor, 12:09 -
Hallvë me arra nga zonja Albana
14 Nëntor, 11:57 -
Petulla me gjizë, të buta si sfungjer nga zonja Albana
13 Nëntor, 11:41 -
Kryelanë me speca, recetë tradicionale nga zonja Albana
13 Nëntor, 11:30 -
Tambël orizi në tavë, receta e ëmbël plot shije e traditës veriore nga zonja Albana
13 Nëntor, 11:26 -
Gjellë me speca dhe qofte pule nga zonja Albana
12 Nëntor, 11:20 -
Laknor me kungull dhe miell misri nga zonja Albana
12 Nëntor, 11:05 -
Speca me djathë dhe erëza në furrë nga zonja Albana
12 Nëntor, 10:57
