Receta

Tavë me brokoli e lulelakër me krem, shumë shije nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 31 Maj, 12:11 | Përditesimi: 31 Maj, 12:13

Tavë me brokoli dhe lulelakër

Përbërësit:

500 gr brokoli
500 gr lulelakër
2 karrota
10 domate qershi
3 kokrra vezë
1 gotë qumësht
1 lugë gjalpë
100 gr djath të bardhë
100 gr djath kaçkavall
Kripë, piper i zi

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Vendosim një tenxhere me ujë të vluar me pak kripë dhe fillimisht ziejmë lulelakrën për 3 minuta, më pas shtojmë brokolin dhe karrotën dhe i lemë të ziejnë së bashku për 3-4 minuta. I vendosim perimet në një tavë të lyer me pak gjalpë duke vendosur dhe disa domatina. Në një tas përziejmë të verdhat e vezëve me qumështin, djathin e bardhë të thërrmuar dhe djathin kaçkavall të grirë në rende. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi dhe e hedhim kremin në tavën me perime. Shpërndajmë disa copëza gjalpë dhe e vendosim tavën në furrë në temperaturën 180 gradë për rreth 20 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG: