Tavë me fasule pllaqi dhe suxhuk nga zonja Albana

Tavë me fasule pllaqi dhe suxhuk

Përbërësit:

  • 400 gr fasule pllaqi
  • 2 qepë mesatare
  • 3-4 thelpinj hudhër
  • 2 speca (jeshil dhe të kuq)
  • 1 degë selino
  • 1 tufë spinaq
  • 2 karrota
  • 200 gr suxhuk
  • 1 lugë çaji piper i kuq
  • 1 filxhan çaji pure domate
  • 1 lugë kafeje sheqer
  • 1 spec djegës
  • 2 gotë lëng mishi ose fasulesh
  • Rigon, nenexhik
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Fasulet pasi i kemi lënë në ujë të zbuten, i shpëlajmë dhe i vendosim në tenxhere të mbuluara me ujë dhe i lëmë të ziejnë. Në një tigan ngrohim vajin, qepën, karrotat në feta, hudhrat, selinonë, suxhukun, specat dhe purenë e domatës. I përziejmë dhe e lëmë të ziejë 5 minuta. Në fund shtojmë spinaqin, rregullojmë shijen me kripë, piper të zi, piper të kuq, spec pikant, nenexhik dhe rigon. Më pas shtojmë fasulet pllaqi jo të ziera plotësisht dhe 2 gota lëng mishi ose lëng fasulesh. Transferojmë gatimin në tavë balte dhe e vendosim në furrë në temperaturë 180 gradë Celsius për 30-40 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    27 Nëntor, 11:43

    Si e vlerësoni vendimin e GJKKO që liroi Berishën nga arresti shtëpiak?



×

Lajmi i fundit

Ja pse 'lirimi' i Sali Berishës i gëzoi të gjithë

Ja pse 'lirimi' i Sali Berishës i gëzoi të gjithë