Tavë me mish dhe qepë nga zonja Albana

Tavë me mish dhe qepë

Përbërësit:

  • 3 qepë mesatare
  • 3 thelpinj hudhër
  • Mish sipas dëshirës
  • Kripë, rigon
  • Piper i zi, piper i kuq
  • 2 lugë gjelle uthull
  • 1 lugë gjelle miell
  • 1 lugë salcë domate

Përgatitja:

Kaurdisim mishin me pak yndyrë dhe e lëmë të ziejë. Në një tigan skuqim qepët e grira (mund të zgjedhim dhe qepujka), kur volumi i qepëve bie shtojmë kripën dhe salcën, si dhe racionet e mishit. Miellin e kaurdisim derisa të shpërthejë aroma, shtojmë lëng mishi për ta tretur dhe të dy masat i bashkojmë bashkë. Rregullojmë shijen me erëza dhe e vendosim në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    PD proteston duke bllokuar rrugët kryesore në vend, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

Raporti i Progresit i BE-së: Gjeorgjia qortohet, entuziazmi për zgjerim zbehet

Raporti i Progresit i BE-së: Gjeorgjia qortohet, entuziazmi për zgjerim zbehet