Tavë me patate dhe mish të grirë
Përbërësit:
- 1 kg patate
- Vaj bimor për skuqje
- 500 gr mish i grirë
- 4 lgj vaj ulliri
- 1 qepë
- 1 fl verë të kuqe
- 2 domate ose 1 fç salcë domate pelte
- 1 lgj salcë e koncentruar
- 1 lç piper i kuq i ëmbël
- 1 fç ujë
- Kripë, piper i zi
- Djathë i grirë pice sipas dëshirës
Përgatitja:
Pasi i kemi larë mirë patatet, qërojmë lëkurën dhe i presim në feta rrumbullake të cilat i skuqim për pak minuta në vaj bimor.
Në një tigan kaurdisim qepën me pak kripë. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë mishin e grirë dhe në momentin kur mishi fillon të kokrrizohet e shuajmë me verë të kuqe. Sapo të avullojë alkooli shtojmë salcën e domates ose domate te grira në rende. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe erëza.
Në një tavë vendosim një shtresë me patate, një shtresë kimë, përsëri një shtresë patate dhe kimë. Në fund bëjmë një spërkatje të sipërfaqes me djathë kaçkavall të grirë dhe e vendosim tavën në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius për 30 minuta.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Sa përcaktuese do jetë vota e emigrantëve në zgjedhjet e 2025-ës?
-
Shumë
28.7%
-
Pak
41.6%
-
Aspak
29.7%
Vota total: 310
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Omletë italiane me makarona nga zonja Albana
26 Korrik, 11:48
-
Qeshqek me pulë, shije tradicionale nga zonja Albana
26 Korrik, 11:34
-
Çorbë me kumbulla të thara dhe oriz nga zonja Albana
26 Korrik, 11:27
-
Kofsha pule me ullinj dhe salcë domate nga zonja Albana
25 Korrik, 11:58
-
Pure me patate e vezë nga zonja Albana
25 Korrik, 11:52
-
Kasata si dikur.../ Ja receta origjinale nga zonja Albana
25 Korrik, 11:38
-
Byrek me qepë dhe domate, vetëm shije nga zonja Albana
24 Korrik, 12:05
-
Reçel Fiku nga zonja Albana
24 Korrik, 12:00
-
Sallatë me kastraveca e karrota me një marinadë speciale nga zonja Albana
24 Korrik, 11:53
-
Fërgesë verore me speca e patëllxhanë nga zonja Albana
23 Korrik, 11:59
-
Sorbeto me shalqi nga zonja Albana
23 Korrik, 11:49
-
Recetë e shpejtë në 5 minuta me speca dhe gjizë nga zonja Albana
23 Korrik, 11:37