Receta

Tavë me patate dhe oriz nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 7 Shkurt, 11:36 | Përditesimi: 7 Shkurt, 11:37

Tavë me patate dhe oriz

Përbërësit:

5-6 patate
2 karrota
1 qepë mesatare
1 spec i kuq
1 thelpi hudhër
1 filxhan çaji oriz
4-5 lgj vaj ulliri
2 fç ujë / lëng mishi
Kripë, piper
Djathë sipas dëshirës

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Burani verore me speca e domate nga zonja Albana

Pasi kemi parangrohur furrën, presim të gjitha perimet në forma rrethore dhe i vendosim në një tas ku shtojmë një thelpi hudhër, kripë, piper dhe vaj ulliri.
Lyejmë një tavë me pak vaj dhe shtrojmë orizin e larë dhe të kulluar. E hapim orizin në të gjithë sipërfaqen dhe më pas hedhim perimet e marinuara të pa kaurdisura. Shtojmë pak vaj ulliri dhe e vendosim tavën në furrë në pjekje për 20 minuta. Pasi perimet janë rreshkur dhe kanë marrë ngjyrë, hedhim dy filxhanët e ujit ose lëngun e mishit. E vendosim tavën në furrë sërish për 20 minuta të tjera. Në 5 minutat e fundit para se t’a largojmë nga furra, shtojmë djathin e thërrmuar.

MC/Shqiptarja.com

TAG: