Tavë orizi me beshamel nga zonja Albana

Tavë orizi me beshamel

Përbërësit:

  • 400 gr oriz
  • 3 lgj vaj ulliri
  • 1 lk kripë
  • 1 lk koncentrat
  • 400 ml ujë të vluar

Për kremin:

  • 50 gr gjalpë
  • 50 gr miell
  • 1 litër qumësht
  • 3 vezë
  • 300 gr sallam FIX si Qëmoti
  • 100-150 gr djathë

Përgatitja:

Fillimisht vendosim orizin të ziejë në ujë të bollshëm. Pasi orizi ka zier, kullojmë ujin e tepërt dhe shtojmë vajin e ullirit, erëzat dhe sallamin (si qëmoti) të prerë në disqe. Në një tenxhere përgatisim beshamelin duke kaurdisur miellin me gjalpë. Pasi mielli merr pak ngjyrë shtojmë qumështin dhe arrën moskat. Vezët i rrahim dhe i shtojmë brenda në krem me pak djathë të grirë. I përziejmë të dy masat bashkë dhe e shtrojmë në tavë duke e niveluar me lugë. Bëjmë një spërkatje të sipërfaqes me djathë dhe e vendosim në furrë në temperaturën 200 gradë për 20 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    26 Dhjetor, 08:05

    Si ka qenë për ju viti 2024?



×

Lajmi i fundit

Norvegji, autobusi me 60 pasagjerë del nga rruga dhe përfundon në liqen! 3 të vdekur

Norvegji, autobusi me 60 pasagjerë del nga rruga dhe përfundon në liqen! 3 të vdekur