Trahana në furrë
Përbërësit:
- 4 lgj trahana
- 1 kokërr qepë
- 4 lgj gjalpë
- 1 ls salcë e koncentruar
- 100 gr djathë i bardhë
- Bukë e thekur
- Kripë, piper i kuq
Përgatitja:
Trahananë e zbusim në ujë, ndërkohë kaurdisim qepën mirë duke i shtuar pak ujë dhe pak kripë. Pasi qepa të bëhet transparente shtojmë salcën. Ndërkohë vendosim bukën të theket të prerë në copëza. Lëmë trahananë të mpikset, rregullojmë shijen dhe shtojmë bukën e thekur brenda. Tresim gjalpin me pak piper të kuq, e shtojmë në tavë dhe e spërkasim me djathë të bardhë.
Komento
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27 -
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21 -
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09 -
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49 -
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44 -
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32 -
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28 -
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07 -
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33 -
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29 -
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09 -
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05
