Receta e parë: Sfoliatë me domate dhe borzilok
Përbërësit:
1 pako sfoliatë
3-4 domate
2 thelpinj hudhër
3-4 lgj vaj ulliri
50 ml qumësht
½ tufë borzilok
Kripë dhe piper
Përgatitja:
Vendosim në tavolinë petën sfoliatë mbi një letër pjekje. E presim atë në kuadrata me madhësi mesatare. Lyejmë sipërfaqen e petës me pak qumësht me furçë. Presim domatet në feta rrumbullake dhe mbi çdo kuadrat sfoliatë vendosim një fetë rrumbullake me domate. Marrim ½ tufë borzilok, e copëtojmë, grijmë hollë hudhrat dhe shtojmë vaj ulliri, kripë e piper.
Pasi të piqet sfoliata e nxjerrim dhe në çdo mes domate vendosim 1 lugë pesto.
![](https://shqiptarja.com/uploads/ckeditor/5c37358c283f310 JANAR 2019 KRAHASIME.00_05_43_14.Still001.jpg)
Sfoliatë me domate dhe borzilok
Receta e dytë: Lakër turshi me mish
Përbërja:
500 gr mish
Pak mish të thatë(sipas dëshirës)
2 qepë mesatare
2 thelpinj hudhër
1 lgj salcë speci
Piper i zi
2 gjethe dafine
1,5 – 2 kg lakër turshi
Vaj ulliri
Ngrohim vajni në një tenxhere dhe kaurdisim qepën të grirë hollë , hudhrat i kaurdisim pak dhe shtojmë mishin e më pas i kaurdisim së bashku.
Shtojmë 1 lugë gjelle salcë spevi, i trazojmë mirë duke shtuar pak nga pak ujë që të tretet. Largojmë copat e mishit, shtojmë lakrën turshi të prerë në fije , dafinë, piper të zi dhe i gotë ujë. Vendosim mbi lakër copat e mishit, kapakun dhe e lëmë të ziejë në temperaturë mesatare për 30 40 minuta.
![](https://shqiptarja.com/uploads/ckeditor/5c3735a58b01b10 JANAR 2019 KRAHASIME.00_05_46_23.Still002.jpg)
Lakër turshi me mish
/b.ha./Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Arrestohet Beqaj, po i përmbush SPAK pritshmëritë në luftën e korrupsionit?
-
Po
42.3%
-
Jo
51.7%
-
Nuk e di
6.1%
Vota total: 478
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48
-
Korrik bombastik, lajme e ndryshime! Kujdes në vendimmarrje dhe…/ Horoskopi për muajin Korrik nga astrologu Jorgo Pulla
27 Qershor, 17:08
-
Pasojat që sjell i nxehti / Altin Joka: Ja çfarë duhet të bëni nëse goditeni nga dielli apo helmoheni nga ushqimet gjate verës
26 Qershor, 16:38
-
Lamtumirë mushkonja! Ja si t'i largoni dhe të shpëtoni njëherë e mirë
24 Qershor, 16:00
-
Javë favorizuese! Por kujdes këto shenja në… /Horoskopi javor 24-30 qershor nga Jorgo Pulla
24 Qershor, 14:13
-
Përfitimet e mahnitshme nga dielli, rëra dhe deti / Ylli Merja: Ilaç për reumatizmën, mykun, kolesterolin dhe…
17 Qershor, 16:30
-
Vëmendje në punë! Kujdes nga grindjet dashurore shenja e... Horoskopi javor 17-23 qershor nga Jorgo Pulla
17 Qershor, 12:10
-
Javë trazirash, kujdes manipulimet! Jorgo Pulla paralajmëron… / Horoskopi javor 10-16 qershor
10 Qershor, 14:57
-
Si të hiqni qafe dhimbjet e nervit shiatik / Ylli Merja: Me këtë kurë, e largoni për 2 javë
10 Qershor, 14:23
-
Koha e Luleve të Blirit/ Ilaç për shumë sëmundje, Ylli Merja tregon përdorimin
3 Qershor, 15:04
-
Muaj i vrullshëm! Ndryshime, para dhe.../Ja si do të jetë Qershori astrologjik sipas Jorgo Pullës
31 Maj, 16:11
-
Mos iu ndani specave, janë depo vitaminash! Pse speci djegës është konsideruar ‘ari i kuq’ në tavolinë
29 Maj, 14:25