Receta e parë :Kekë të vegjël me kungull të njomë
Përbërësit:
400 gr kunguj të njomë
½ qepë
Majdanoz
100 gr gjizë
3 kokrra vezë
230 gr miell
1 lugë çaji pluhur pjekës
60 ml vaj ulliri
70 ml qumësht
Kripë dhe piper i zi
6 domate qershi
Përgatitja:
Fillimisht kaurdisim qepën me 1 lugë gjelle vaj ulliri sa të zbutet. Vezët i hedhim në një tas . shtojmë kripë piper të zi dhe i rrahim mirë. Shtojmë gjithashtu 3 lugë gjelle vaj ulliri, 100 ml qumësht, kungullin e grirë në rende, miell, pluhur pjekës , qepën e zbutur dhe gjizën. I ndajmë në forma, i vendosim një gjysëm domate në qendër dhe i vendosim në furrën e parangrohur në temperaturë 180ºC për 25-30 minuta.
Receta e dytë: Qofte me qull dhe arra
Përbërësit:
400 gr mish i grirë
50 gr sallam parizier
1 kokërr qepë
1 fetë bukë
1 kokërr vezë
Kripë dhe piper i zi
Majdanoz
Për salcën:
2 lugë gjelle miell
3 lugë gjelle vaj ulliri
2 gota ujë
2 lugë gjelle uthull
2 thelpinj hudhër
2-3 lugë gjelle arra të shtypura
1 dafinë
Kripë dhe piper
Përgatitja:
Përgatitet brumi i qofteve dhe lihet të pushojë. Përgatiten qofte me madhësi mesatare , pudrosen lehtë me miell dhe skuqen. ( I lëmë mënjanë të mbuluara).
Skuqim 2 lugë gjelle miell. E shuajmë me ujë dhe na formohet një salcë jo shumë e trashë. E lëmë të ziejë për 3 minuta dhe e largojmë nga zjarri. Shtypi hudhrat, shtojmë në to uthull dhe i hedhim tek salca. Shtojmë 2-3 lugë gjelle arra të shtypura mirë. Shërbehen qoftet me salcën e përgatitur. Nëse i duam qoftet e buta, i japim një valë 2 minuta së bashku me qullin dhe i shërbejmë.
/b.ha./Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
'Rasti Qefalia', a fshihen gjobat pas akuzave të Këlliçit, Nokës, opozitës?
-
Po
69.7%
-
Jo
19.9%
-
Ndoshta
10.4%
Vota total: 413
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Favorizime planetare dhe plot surpriza! Java e blerjeve të mëdha! Astrologu Jorgo Pulla këshillon shenjat…/ Horoskopi javor 22-28 korrik
22 Korrik, 14:57
-
Altin Joka: Uji vret! Shtoni pak kripë në gotë, arsyet do ju befasojnë / Ja përse nuk duhet të konsumoni ujë të ftohtë
17 Korrik, 15:24
-
Kujdes, periudhë grindje! Sukses në punë për shenjat…/Horoskopi javor 15-21 korrik nga Jorgo Pulla
15 Korrik, 13:13
-
Lëkura, lajmëtarja e pashprehur e gjendjes tonë shëndetësore / Altin Joka: Ja si i reflekton lëkura sëmundjet
10 Korrik, 18:05
-
Spondiliartroza cervikale, si të vetëdiagnostifikoheni dhe trajtimi më i mirë alternativ që do ju shpëtojë
8 Korrik, 15:43
-
‘Shiko, mendo, vepro!’ Jorgo Pulla paralajmëron ndryshime për…/Horoskopi javor 8-14 korrik 2024
8 Korrik, 12:30
-
‘Java e suksesit, nëse do të…’ Jorgo Pulla këshillon shenjat / Horoskopi javor 1-7 korrik
2 Korrik, 13:09
-
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48
-
Korrik bombastik, lajme e ndryshime! Kujdes në vendimmarrje dhe…/ Horoskopi për muajin Korrik nga astrologu Jorgo Pulla
27 Qershor, 17:08
-
Pasojat që sjell i nxehti / Altin Joka: Ja çfarë duhet të bëni nëse goditeni nga dielli apo helmoheni nga ushqimet gjate verës
26 Qershor, 16:38
-
Lamtumirë mushkonja! Ja si t'i largoni dhe të shpëtoni njëherë e mirë
24 Qershor, 16:00
-
Javë favorizuese! Por kujdes këto shenja në… /Horoskopi javor 24-30 qershor nga Jorgo Pulla
24 Qershor, 14:13