Përbërësit për brumin e një pete Brise 200 gr miell 100 gr gjalp i ftohtë 70 ml ujë Petën Brise mund të zgjidhni edhe ta blini Përbërësit për mbushjen 400 gr gjizë pa kripë ose (Rikota) 100 ml pana 2 kokrra vezë 40 gr parmixhan i grirë hollë 200 gr domate qershi 30 gr ullinj të zi Borzilok Kripë dhe piper i zi Përgatitja : Miellin e vendosim në tavolinë. Shtojmë në të gjalpin e ftohtë të prerë në kubikë deri san a formohet një masë e thërrmuar. Shtojmë pak nga pak ujin dhe formohet një brum i plotë. E mbështjellim me celefon dhe evendosim në frigorifer për 30 minuta. Më pas e nxjerrim nga frigoriferi dhe me ndihmën e okllahisë dhe pak spërkatje me miell hapim një petë me diametër 25 cm dhe trashësi rreth 2-3mm. Vendosim petën në një tepsi ku më parë kemi shtruar letër pjekje. E shpojmë bazën e saj me pirun me qëllim që të mos fryhet. Në një tas vendosim vezët, gjizën, panan, parmixhanon , kripën , piperin dhe borzilokun e copëtuar. I përziejmë mirë dhe e shtojmë atë në tepsinë ku kemi shtruar petën. Nivelojmë gjizën dhe pasi domateve i bëjmë një prerje kryq në majë, i vendosim ato të shpërndara në tepsi. Në hapësirat boshe vendosim disa gjysma ullinjsh. Vendosim tartën në furrë në temperaturë 200ºC për 20 minuta. Receta e dytë : Supë krem karrote me patate Përbërësit: 300 gr karrota 300 gr patate 600 ml lëng perimesh 150 ml qumësht 1 kokërr qepë 1 lugë gjelle gjalp 2 thelpinj hudhër Kripë dhe piper i zi Përgatitja Ngrohim vajin e galpin dhe në të kaurdisim për 3 minuta qepën e prerë në kubikë . Shtojmë hudhrat , i trazojmë për 1 minutë dhe më pas shtojmë karrotat , patatet e prera sa më hollë dhe i kaurdisim së bashku deri sat ë ngrohen perimet. Më pas shtojmë 600 ml lëng perimesh dhe e lëmë supën të ziejë për 20 minuta. Më pas e kalojmë në blender duke e kthyer atë në krem. E servirim supën duke shtuar një lugë çaji gjalp të shkrirë. Ju bëftë mirë ! 
Lajme të tjera
Ndryshime kolosale këtë javë/ 'Alarm shenjat e ...' Horoskopi 4-10 nëntor nga Jorgo Pulla
4 Nëntor, 13:28
Supë me mish qengji nga gazetarja Admirina Peçi
31 Tetor, 11:47
Sallatë e egër me lëng shege nga Admirina Peçi
31 Tetor, 11:40
Hasude me arra sipas traditës matiane nga Admirina Peçi
31 Tetor, 11:34
‘Pa to, nuk kemi jetë’, Ja zakonet që po ju dëmtojnë veshkat / Altin Joka tregon ushqimet dhe bimët më të mira për shëndetin e veshkave
30 Tetor, 16:30
Bukë misri me djathë e majdanoz nga Niki dhe Eljani
30 Tetor, 12:23
Mish me xhinxhër dhe salcë soje nga Doreada Mio
29 Tetor, 11:21
'Nëntor i frikshëm', ja cilat shenja do të sprovohen nga ky muaj/ Astrologu Jorgo Pulla paralajmëron: Kujdes!
28 Tetor, 15:32
Supë kungulli sipas amvisës korçare Dhurata Dino
28 Tetor, 11:53
Po ta dinit se çfarë i bën dafina organizmit nuk do i ndaheshit/ Ja sëmundjet që kuron dhe si ta përdorni
21 Tetor, 16:14
Mundësi ideale ndryshimi! Kujdes në fundjavë, Jorgo Pulla paralajmëron…/ Horoskopi javor 21-27 tetor
21 Tetor, 12:21
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38
