Waffle, ëmbëlsira e famshme Belge /si ta bëni vetë në shtëpi recetën nga zonja Albana

Waffle

Përbërësit:

• 2 kupa miell
• 1 lç kripë
• 3 lç fryrës
• 2 lgj sheqer
• 2 vezë
• 1 kupë e gjysmë qumësht
• 1/3 e kupës gjalpë
• 1 lç vanilje
• Mjaltë për servirje

Përgatitja:

Ndajmë të verdhat nga të bardhat e vezëve. Rrahim të bardhat me pak kripë në marengë të fortë. Në një tas rrahim të verdhat e vezëve me sheqerin, shtojmë gjalpin e shkrirë. Bashkojmë të dy masat bashkë, shtojmë qumështin dhe vaniljen. E trazojmë mirë dhe më pas shtojmë miellin duke e situr. E trazojmë derisa brumi të bëhet homogjen dhe e hedhim në qendër të tostierit për waffle. E lemë të piqet për pak minuta dhe e servirim me pak mjaltë.

MC/Shqiptarja.com

TAG:
• zonjaalbana
• waffle
• embelsira belge
• shije