Nuk është e këshillueshme që buka e blerë në dyqan të qëndrojë në frigorifer. Molekulat e niseshtës në bukë rikristalizohen shumë shpejt në temperatura të ftohta, dhe bëjnë që buka të bajatet shumë më shpejt kur vendoset në frigorifer.
Bukët e blera në dyqan duhet të mbahen në një qese plastike të mbyllur me ajër në temperaturën e dhomës dhe jo në frigorifer. Bukët e blera zakonisht shiten në një qese letre, hiqni ato nga qesja kur ta merrni në shtëpi, mbështilleni fort në një qese plastike dhe ruajeni në temperaturën e dhomës.
Po bukën e bërë në shtëpi?
Nëse planifikoni të ngrini bukën e bërë në shtëpi, bëjeni sa më shpejt të jetë e mundur pas pjekjes dhe ftohjes. Mbështilleni me plastikë dhe, në mënyrë ideale, prisni bukën në feta përpara se ta ngrini. Nëse e bëni bukën tuaj, zgjidhni receta që përfshijnë yndyrna si gjalpë, vaj ose vezë. Këta përbërës do të ndihmojnë në ruajtjen e bukës dhe për ta mbajtur atë më të butë më gjatë.
S.C/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
'Rasti Qefalia', a fshihen gjobat pas akuzave të Këlliçit, Nokës, opozitës?
-
Po
69.5%
-
Jo
20.6%
-
Ndoshta
9.9%
Vota total: 383
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Ja ushqimet që nuk duhet të konsumoni kur jeni në punë
17 Korrik, 11:06
-
Farat e lirit dhe vlerat e tyre shëndetësore
16 Korrik, 17:28
-
Arsyet përse duhet ta konsumojmë rukolën
12 Korrik, 22:47
-
Ushqimet që duhet të shmangni që të mos helmoheni gjatë stinës së verës
11 Korrik, 16:26
-
Ndiheni vazhdimisht të lodhur? Dy zakonet që ju ‘thithin’ energjinë
10 Korrik, 08:12
-
Infeksionet më të zakonshme që mund të merrni në pishinë
7 Korrik, 20:13
-
Dhimbjet e kyçeve, disa hapa të thjeshtë për të lehtësuar shqetësimet pa marrë medikamente
7 Korrik, 19:56
-
Përfitimet shëndetësore të magnezit
4 Korrik, 16:50
-
Vlerat ushqyese të kumbullave! Ulin sheqerin, mbrojnë zemrën dhe kockat
4 Korrik, 13:24
-
Dardha, vlerat ushqyese dhe përfitimet shëndetësore
26 Qershor, 14:43
-
Zakonet e përditshme që mund të dëmtojnë venat
24 Qershor, 19:32
-
Zakonet dhe ushqimet që vështirësojnë funksionin e sistemit tretës
22 Qershor, 22:23