Receta

Fileto pule me brokoli nga Zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 25 Nëntor 2020, 10:16 | Përditesimi: 25 Nëntor 2020, 10:17

Fileto pule me brokoli

Përbërësit:

1 brokoli ( 400 gr)

LEXO EDHE:
6 këshilla si të ulni tensionin e lartë të gjakut në dimër

1 qepë mesatare

350 gr fileto pule

2 thelpinj hudhra

1 gjethe dafinë

200 gr krem kosi

1/2 lugë kafe rigon

kripë dhe piper të zi

30 gr parmixhano

Përgatitja:

Në një tigan shkrijmë gjalpin shtojmë në të qepën të grirë imët. Presim fileton e pulës në kubikë mesatar dhe e shtojmë në tiganin ku kaurdisim qepën I përziejmë sëbashku deri sa mishi të ndërrojë ngjyrën e të zbardhet, kripë, piper të zi. Shtojmë hudhrat të prerë në copëza, 1 gjethe dafinë, presim brokolin në lule dhe e shtojjmë në tigan vazhdojmë përzierjen, krem kosi dhe pak rigon si dhe parmixhano. E lëmë sa parmixhano shkrinë dhe e servirim menjëherë.

D.M./Shqiptarja.com

TAG: